Heerlijke crumble van appel en rood fruit, ideaal als ontbijt of dessert!

Preparé Americain of Americain Préparé? Wat zeg jij er tegen? Soit, als kind at ik het enorm vaak, ik was er dol op. We noemden het...

Ijzertekort na miskraam Nutrition Square brengt deze maand het thema ‘ijzertekort’ onder de aandacht en ik werd gevraagd om er ook iets...

Foto: Alessia Couvreur Een kater? Liever niet! Ik zeg nooit nooit, maar sinds een paar jaar drink ik nog zelden alcohol. En al zeker niet...

Wij zijn thuis echte pastalovers. Er gaat geen week voorbij dat we geen pasta eten, en liefst meerdere keren per week. Lange tijd heb ik...

Wil je toch iets dat op vlees lijkt maar toch geen vlees is? Dan is dit gerecht perfect geschikt! Het is ook ideaal om vleeseters van de...

Ahhhh, zondag! De dag dat ik het meeste kook, dan maak ik al een paar dingen klaar voor tijdens de week zodat ik altijd (meestal ;-)) een...

​ Hmmm tiramisu, beste. dessert. ooit. Dankzij een workshop die ik volgde bij Tartelies, kan ik nu mijn eigen versies maken. Deze cakejes...

Deze aardappelen lijken op het eerste zicht vrij ingewikkeld om te maken, wat er voor zorgde dat ik er ook heel lang mee gewacht heb om...

Een heerlijk vullende linzensoep vol smaak. Qua groenten hield ik het hier enkel bij wortel en zoete aardappel, maar gebruik gerust de...

Ok ok, Italianen zijn er vast niet mee akkoord dat ik hier de term ‘risotto’ gebruik, maar het smaakt er echt naar en je moet tenminste...

Een quiche zonder ei klinkt als een hele uitdaging. Toch is het helemaal niet nodig eieren te gebruiken. Zijden tofu doet het prima! 100%...

Eén van mijn oudste recepten kreeg een update. Heb enkele ingrediënten weggelaten zodat het nog gemakkelijker te maken is. Iedereen is...

Roze pancakes, who’s in? Ok, ze zijn roos omdat ik er wat rode bietenpoeder bij heb gedaan, alleen maar voor de fun. Niet-roos zijn ze...

Kaas is iets wat veel mensen missen eenmaal ze plantaardig beginnen te eten. Daarom ga ik op zoek naar heerlijke plantaardige...

Linzen zijn peulvruchten, die perfect als vleesvervanger gebruikt kunnen worden. Dit komt omdat ze net zoals vlees rijk zijn aan...

Wat er veel leuker is dan een klassiek driegangen-menu? “Sharing plates”! Verschillende gerechten op tafel zetten om met elkaar te delen,...

Dit is mijn all time favoriet curry recept. Ik maakte het tijdens mijn allereerste kookworkshop en de potten werden uitgelikt. Het werd...